烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷

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西兰花的平均营养价值及防病感假名列第一。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。别的,西兰花还含有胡萝卜素。炝炒西兰花西兰花可以或许无效下落乳腺癌、曲肠癌、...

  西兰花的平均营养价值及防病感假名列第一。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。别的,西兰花还含有胡萝卜素。炝炒西兰花西兰花可以或许无效下落乳腺癌、曲肠癌、胃癌、心净病和中风的病发率,还有杀菌和避免沾染的功用。

  炒锅加水烧开,插足1匙盐和1匙动物油。插足盐是为了入底味,加油是为了保持翠绿素净的色彩

  下入蒜蓉爆喷鼻香,大体也就5秒钟,切切别炸糊了,即刻下入西兰花大火翻炒1分钟旁边,调入盐和鸡精炒匀

  最后淋入少许水淀粉收一下炒出的汤汁,翻匀即可出锅。若是嫌省事,这一步可以或许省略


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